Coldiretti ha inaugurato oggi il mercato coperto di Campagna Amica a Padova e va verso quota 1200 punti vendita di prodotti a kmzero in tutta Italia. Presente per l’occasione Carlo Petrini presidente della Fondazione e onorario di Slow Food che al taglio del nastro ha esortato i produttori presenti a tenere alta la schiena in quanto, ha detto:”La civilta’ contadina ci ha allevato tutti”. E parlando ai consumatori presenti ha spiegato:”Questo e’ un esempio virtuoso di reazione alla globalizzazione. Nessuno chiede piu’ quanto vale un bene alimentare ma quanto costa. E se l’obiettivo e’ avere le nuove generazioni in campagna il prezzo del latte non deve essere di 30 centesimi. La societa’ deve comprendere che c’e’ un giusto valore e una dignita’ in questo mestiere”. E concludendo ha invitato i cittadini a diventare co-produttori chiedendo informazioni e sviluppando una relazione fitta tra le bancarelle di Coldiretti puo’ succedere naturalmente e questo fa la differenza.
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