L’autunno profumato: quello dei tagliolini al tartufo all’osteria San Leonardo

Grattato sui tagliolini fumanti, il tartufo sprigiona tutto il suo profumo. E lo sanno bene all’osteria San Leonardo, ristorante ormai diventato punto di riferimento per chi vuole tornare ai sapori genuini persi per strada da un periodo in cui le porzioni sono micro e gli chef parlano come critici d’arte. In via San Pietro 47 invece si parla ancora con i gusti della tradizione culinaria veneta. E appunto sono arrivati da qualche giorni i primi della tradizione autunnale, oltre al tartufo, tagliolini e risotti sono guarniti anche con i finferli ed i funghi del bosco cadorino. I vini sono quelli dei Colli Euganei e delle colline veronesi. E poi ci sono i secondi di carne e la tartare sempre fresca sempre con la carne che arriva dal Sottoilsalone.

Per maggiori informazioni c’è la pagina facebook https://www.facebook.com/ostariasanleonardo/