Due euro di coperto per il cane al seguito. E’ la novità che il ristorante La torre di Albettone (Vicenza) introdurrà a partire da martedì 1 gennaio, per parificare la presenza dei clienti a due e quattro zampe. Nel coperto sono compresi la ciotolina per l’acqua e le eventuali operazioni di disinfezione dopo che l’ospite a 4 zampe se ne è andato.
“Nessuna discriminazione, gli animali da noi sono sempre stati benvenuti – spiegano Devid, Fabio e Joe Formaggio, titolari del ristorante – semplicemente sempre di più i padroni di cani portano il proprio animale domestico con sè, e questo implica qualche accortezza in più che di fatto rende a tutti gli effetti l’animale un commensale. Di qui la scelta di praticare lo stesso coperto”.
Il ristorante, gestito da decine di anni dalla famiglia che esprime anche il sindaco del Paese Joe Formaggio, è tra i più frequentati della Riviera Berica ed i titolari non temono polemiche.
“Anche nel corso delle scorse settimana abbiamo dovuto discutere con un paio di clienti che si sono presentati alla nostra porta con cani di grossa taglia – spiega Fabio Formaggio – non è ipotizzabile che chi viene con la famiglia si trovi al fianco un alano più alto del bimbo undicenne, che sbava e puzza di umidità. A questi clienti abbiamo proposto una comoda sistemazione protetta per il loro animale e costoro hanno capito. Crediamo che il buon senso possa prevalere”.
