Un piatto di pasta che fa bene e che fa del bene. E’ l’iniziativa lanciata al rifugio Cadore Vittoria di auronzo di Cadore che per tutto il fine settimana lancia l’iniziativa riassunta nella foto qui a fianco. “Si tratta di una cosa semplice, un piccolo gesto a cui invitiamo i nostri ospiti – spiega Federico Contin, animatore del rifugio – per ogni piatto di spaghetti all’amatriciana che viene ordinato, un euro compreso nel presso del menù lo mette il cliente, un euro ce lo mettiamo noi del rifugio. Cioè raccogliamo e destiniamo due euro per ogni portata originaria delle zone dove ora tanti nostri connazionali stanno soffrendo. E’ una maniera per non mandare in vacanza la solidarietà”.
E il rifugo conta di fare il tutto esaurito la sera di sabato 27 quando la terrazza del Cadore Vittoria diventa una sorta di distaccamento del planetario di Padova. Con 8 canocchiali astronomici puntati verso il cielo, astronomi padovani illustreranno costellazioni, stelle e pianeti, in una notte che si preannuncia particolarmente tersa con Marte particolarmente visibile.
Il menù di sabato sera oltre agli spaghetti alla amatriciana, sempre presenti, prevede alla carta
antipasto di affettati misti, formaggi alpini delle malghe guarniti da marmellatine di bosco
bis di primo con canederli e casionzei alle rape rosse, rigorosamente fatti a mano
tripudio di secondo con pastin, polenta e funghi e patate alla cadorina
dolce e caffè
Per la serata di sabato l’ultimo giro della funivia è per le ore 18. La cena inizierà alle 20 e dalle 21 l’osservazione delle stelle. Per scendere è possibile prenotare un giro in fuoristrada al 3498757579
Maggiori info anche al sito www.rifugiocadorevittoria.it
