Proseguono I Venerdì di Agriturist, viaggio enogastronomico di Gusta Padova – il progetto realizzato da Confagricoltura e Camera di Commercio di Padova che, con la Gusta Padova Card, offre sconti, promozioni, omaggi presso le aziende agricole e agrituristiche, i negozi, gli artigiani e i ristoranti del circuito (www.gustapadova.it) – alla scoperta dei piatti e dei prodotti di stagione genuini e garantiti della campagna padovana.
Prima tappa autunnale venerdì 23 Settembre a Baone presso l’Agriturismo Alba. Rifioriscono a tavola i “frutti di Settembre”; dalla sopressa e fichi al prosciutto di Montagnana, dagli animali della corte padovana alle zucche e ai dolci: tutti rigorosamente coltivati e prodotti direttamente nell’azienda. La cena, per cui è necessaria la prenotazione, avrà inizio alle ore 20.30 e con una quota partecipativa di 25 euro (vino e bevande inclusi).
MENU Frutti di settembre
Prosciutto di Montagnana, sopressa e fichi
Lasagne al forno con zucca e oca
Arrosto di tacchino alle pere con verdure cotte spadellate
Faraona in agrodolce con polenta
Sugoli e dolcetti padovani
INFO E PRENOTAZIONI: Agriturismo Alba
Via Madonnetta delle Ave, 14/A – Baone, tel. 0429 4480, www.agriturismoalba.it
